Ahora

  • Soy consultora de salud holística (Integrative Nutrition Health Coach) recibida en el Institute for Integrative Nutrition (IIN) of New York.
  • Atiendo consultas de health coach y hago cartas natales.
  • Doy clases de cocina energética e integral (donde combino una alimentación natural con macrobiótica, medicina china y ayurveda).
  • Me apasiona practicar yoga, meditar, pintar, dibujar seres fantásticos, leer y estudiar historia, biología, arte, alimentación, sacar fotos y trabajar en el jardín. Necesito estar en contacto con la naturaleza. Disfruto muchísmo mi vida junto a Iván, mi pareja, y nuestro hijo Viggo. Actualmente vivimos en Austin, Texas, Estados Unidos.

Antes

Nací en Enero de 1974, en la ciudad de Buenos Aires, Argentina.
Trabajé más de quince años como periodista gastronómica, productora y estilista de fotos gastronómicas principalmente para la revista Para Ti (Editorial Atlántida S.A.) entre otras editoriales y medios gráficos.
Mi padre fue escritor, psicoanalista, filósofo y periodista; mi madre fue periodista, pintora y profesora de yoga. Me crié en una casa atípica donde me dejaron percibir el mundo a mi manera, donde, curiosamente, nunca coincidía con lo aceptado socialmente.
A partir de mi adolescencia empecé a convivir con una permanente angustia existencial, necesitaba encontrarle un sentido a mi vida, mi búsqueda al principio, no fue tan saludable. En 1994 empecé una terapia psicoanalítica que se extendió hasta el 2008, durante esos años también experimenté con muchísimas terapias alternativas. En 1998, a mis 24 años, hubo un antes y un después en mi vida, a partir de la práctica de Yoga Iyengar con mi querida maestra Marina Chaselon.
Ese año empecé a estudiar astrología y a limpiar mi cuerpo. Mi sistema digestivo y mi sistema inmune estaban muy deteriorados. Experimenté con medicina china, acupuntura, antroposofía, iriología, homeopatía, alimentación macrobiótica, fui vegana varios años para luego darme cuenta de que mi cuerpo nececitaba algo de proteína animal. Todas estas terapias y/o formas de vida me sirvieron y ampliaron mis conocimientos sobre mi misma y la posibilidad de ayudar a otras personas.

Filosofía

Todos somos diferentes y nuestra alimentación está muy ligada a la actividad física, la edad, el lugar donde vivimos, cómo nacimos, nuestros primeros años de vida, la época del año, el estrés y el origen de nuestros ancestros. La clave está en conocernos a nosotros mismos, aprender a escuchar las necesidades de nuestro cuerpo sin ponernos una etiqueta de si seguimos tal dieta o no, si somos paleos, vegetarianos o nutritarianos. Sí, me parece válido, y para todo el mundo, tomar consciencia de lo que la industria nos vende, evitar los alimentos procesados, desnaturalizados, maltratados y contaminados; la mayoría de las veces camuflados bajo los encantos del márketing.

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